Среди грубых нарушений, которые обнаружила проверка, оказались такие, как намеренное продление сроков годности продукции — охлажденного мяса — посредством нехитрых манипуляций с маркировкой. Кроме того, были обнаружены несоблюдения температурного режима при хранении скоропортящихся продуктов, а также грубое пренебрежение санитарными нормами. Специальные экспертизы выявили примеси куриного, лошадиного и бараньего мяса в фарше, заявленном как свиной.
Стоит отметить, что часть замечаний ведомства «Ашан» намерен оспаривать в суде.
В руководстве Роспотребнадзора отметили, что при наличии достаточного количества оснований сеть магазинов и вовсе была бы закрыта.